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"Baumgartner, Paul"
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1
Aus dem Heimalltag
:
neue Wege auf dem Verpflegungssektor in Altersheimen
Baumgartner, Paul
1977-01-01
Fachblatt für schweizerisches Heimwesen = Revue suisse des établissements hospitaliers
;
48, 1 (1977), S. 18
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2
Grossküchenverpflegung aus der Sicht der Altersheimköche
Baumgartner, Paul
1978-04-01
Fachblatt für schweizerisches Heimwesen = Revue suisse des établissements hospitaliers
;
49, 4 (1978), S. 142
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3
Weshalb eine Erfa-Gruppe der Altersheim-Köche?
Baumgartner, Paul
1978-06-01
Fachblatt für schweizerisches Heimwesen = Revue suisse des établissements hospitaliers
;
49, 6 (1978), S. 222
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4
Der Einfluss der Ernährung auf die Gesundheit
:
"Speis' und Trank hält Leib und Seele zusammen"
Baumgartner, Paul
1978-11-01
Fachblatt für schweizerisches Heimwesen = Revue suisse des établissements hospitaliers
;
49, 11 (1978), S. 375
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